Soyez des nôtres pour la deuxième Soirée Gastronomique dans les locaux « Les Temps Mêlés » !
Venez découvrir ce que le chef Matthew a concocté pour notre deuxième rencontre ! Plongez dans une soirée où le local, le bio et le « de saison » sont à l’honneur à travers deux menus découverte en 4 services. Notre sommelière Charlotte a choisi des vins pour complémenter chaque plat et sublimer chaque bouchée.
Un rendez-vous gastronomique incontournable !
Informations pratiques
Les saveurs sont comme des notes de musique. Il suffit de les assembler de la bonne façon (Ratatouille).
Plongez dans cette expérience gastronomique avec les menus 4 services qui vous seront proposés à un prix de 60 euros par personne.
Complétez cette aventure culinaire en optant pour notre sélection de vins, minutieusement choisie pour s'harmoniser parfaitement avec chaque plat, au prix de 25 euros par personne. Un festin pour les sens qui ne manquera pas de vous émerveiller !
Le menu :
Mises en bouches selon l’humeur du chef
Première Entrée :
Salade tiède d’artichaut au citron confit
Seconde entrée :
Raviole de haricot vert et sarrasin au bouillon de légumes (végé)
Ou
Raviole de haricot vert et saucisse de Morteau en consommé et huile de persil
Plat :
Champignon lion’s mane, mille-feuille de pomme de terre et sauce au verjus (végé)
Ou
Joue de porc confite, mille-feuille de pomme de terre et sauce au verjus
Dessert :
Entremet rhubarbe, fleur d’oranger, biscuit citron et romarin (Sugar & Spice).
Il est possible de prendre la sélection de fromages du moment de chez Maître Corbeau & pain au levain maison (supplément de 9€)
Au moment de faire votre réservation merci de prévenir de toute intolérance et/ou allergie afin que le chef puisse adapter votre menu en conséquence.
Au niveau horaire :
Vous êtes attendu à partir de 19h.
Nous vous souhaitons une magnifique journée !
